Panecillos Deliciosos
Cernir ingredientes secos, colocar en tazón de batidora con mantequilla fría y dejar hacer borona. Incorporar ingredientes líquidos y huevo.
Panes y Masas
Panes artesanales, masas, croissants y productos de panadería
Panecillos de Calabaza
Prepare la esponja deje reposar 10 minutos. En la batidora coloque huevos sal mantequilla fundida azúcar puré de ayote y mezcle bien seguidamente incorpore la esponja de levadura, harina y amase hasta obtener una masa manejable que se desprenda del tazón de la batidora
Panecillos de Ayote
Colocar el agua tibia junto con la levadura y una parte del azúcar, dejar que se active la levadura. En el tazón de la batidora, colocar harina, sal y el resto del azúcar y mezclar, luego colocar el puré de ayote, la yema y el preferenciamento
Pan Salado con Semillas de Calabaza y Parmesano
Derretir la mantequilla en el microondas. Precalentar el horno a 350F.
Pan Relleno de Jamón
Colocar en el tazón de la batidora harina, sal, azúcar mezclar bien seguidamente incorpore la levadura mantequilla leche y amasar hasta obtener una masa lisa y suave. Deje reposar 30 minutos.
Pan Pizzero de Momia
En recipiente colocar el agua tibia, el azúcar, la levadura y 3 cucharadas del total de la harina y mezclamos, dejamos reposar 5 minutos. En el tazón de la batidora colocamos los ingredientes secos, mezclamos.
Pan para French Toast
Coloque la levadura en la leche. Tape y deje unos 5 minutos reposando. Aparte combine la harina con el azúcar y la sal.
Pan Panettone
Combine la levadura con 2 tazas de la harina y la leche en un tazón. Revuelva bien, tape y deje duplicar su tamaño. Aparte, en la batidora bata los huevos con el azúcar hasta blanquear, agregue la esponja , la vainilla, las ralladuras, la nuez moscada y el resto de la harina y la sal.
Pan Natillero
Colocar en la batidora los ingredientes secos, luego agregar el agua y amasar hasta obtener una masa uniforme. Por último colocar la mantequilla y volver a amasar por 10 minutos a velocidad media, hasta que la masa se vea lisa y se haya desarrollado el glúten. Colocar en un recipiente tapado, y dejar que aumente el doble de su volumen.
Pan Dulce y Variación
Mezcle las leches,1 cucharada del azúcar y la levadura. Tape y deje reposar unos 10 minutos. Forme un volcán con la harina y la sal, bata la margarina con el azúcar y los huevos, agregue leche con la levadura y bata bien. Combine todo y amase. Va a obtener una masa pegajosa. Deje duplicar su tamaño bien tapada.