Vamos a preparar panecillos de calabaza que son suaves y llenos de sabor. Con levadura, puré de ayote, huevos y mantequilla, te enseño cómo hacer estos panecillos nutritivos y deliciosos. Acompáñame a hornear esta receta que es perfecta para compartir en familia y disfrutar un pan casero diferente.
Ingredientes
- 1 cucharada de levadura instantánea
- 2 taza de agua tibia
- 1 taza de pure de ayote 3 huevos enteros 3 onzas de mantequilla 13 de taza de azúcar
- 1 cucharada de sal
- 5 tazas de harina 1 huevo para barnizar Semillas de amapola Nueces o almendras para los tallos
Preparación
- Prepare la esponja deje reposar 10 minutos.
- En la batidora coloque huevos, sal, mantequilla fundida azúcar puré de ayote y mezcle bien seguidamente incorpore la esponja de levadura, harina y amase hasta obtener una masa manejable que se desprenda del tazón de la batidora.
- Coloque en un bowl engrasado y deje reposar por una hora.
- Seguidamente coloque sobre la mesa de trabajo sacar el aire dividir en porciones dar la forma coloque sobre la bandeja deje fermentar nuevamente por 35 minutos barnizar y lleve al horno por 25 a 30 minutos.
- Disfrute en familia
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.