Ingredientes
1 cucharada de levadura instantánea 12 taza de agua tibia 1 taza de pure de ayote 3 huevos enteros 3 onzas de mantequilla 13 de taza de azúcar 1 cucharada de sal 5 tazas de harina 1 huevo para barnizar Semillas de amapola Nueces o almendras para los tallos
Preparación
- Prepare la esponja deje reposar 10 minutos.
- En la batidora coloque huevos, sal, mantequilla fundida azúcar puré de ayote y mezcle bien seguidamente incorpore la esponja de levadura, harina y amase hasta obtener una masa manejable que se desprenda del tazón de la batidora.
- Coloque en un bowl engrasado y deje reposar por una hora.
- Seguidamente coloque sobre la mesa de trabajo sacar el aire dividir en porciones dar la forma coloque sobre la bandeja deje fermentar nuevamente por 35 minutos barnizar y lleve al horno por 25 a 30 minutos.
- Disfrute en familia