Empanadas Rellenas de Arroz con Carne
Derrita la manteca y el achiote y combine con la harina de maíz y la sal. Agregue caldo hasta obtener una masa que no se resquebraje.
Empanadas
Empanadas de Piña y Miel de Mango
Procesar la harina, el polvo de hornear y la sal con la mantequilla hasta hacer borona fina. Agregar el huevo y agua en cantidad necesaria hasta formar una pelota suave, que no se pegue de las manos.
Empanadas Rellenas de Carne Mechada
Combine la harina con la harina de maíz y reserve. Disuelva el achiote, la sal y el consomé en el agua hirviendo y revuelva hasta que el achiote se derrita. Vierta esa taza de agua hirviendo en las harinas y revuelva bien.