Tamal de Elote
Coloque en un bowl y vierta el resto de ingredientes. Mezcle bien. Coloque en un molde engrasado y forrada su base con papel parchment. Hornee a 350F hasta que dore.
Tamal de Elote
Tamal de Elote
En una licuadora o procesar de alimentos colocar el maíz, procesar pero no mucho dejar hollejo. Sacar y reserva el maíz por aparte.
Tamal de Elote
Mezclamos la harina de maíz, azúcar y polvo de hornear y reservamos. Colocamos en la licuadora los huevos, maíz dulce y mantequilla derretida, licuamos muy bien, colocamos una parte de esta mezcla en un recipiente para terminar de mezclar los demás ingredientes.