Pizza

En un sartén colocamos 1 cda de aceite y sofreímos el ajo, seguidamente colocamos la tocineta doramos un poco, luego colocamos el chorizo y la carne, se sofríe hasta quedar doradito y reservamos.

En un sartén colocamos 2 cdas de aceite y sofreímos el ajo, seguidamente colocamos el tomate y dejamos que se dore un poquito. Lo llevamos a la licuadora, y cuando este completamente licuado, lo volvemos a llevar al sartén y lo cocinamos durante 30 minutos ó hasta que se reduzca y tenga una consistencia espesa.

Sofreír en aceite de oliva la cebolla con el ajo. Agregar los champiñones, la crema y licuar

Mezclar todos los ingredientes secos y después incorporar los líquidos poco a poco.

Combine los ingredientes secos, haga un volcán al centro y vierta el aceite de oliva, y agua hasta obtener una masa suave. Amase hasta alisar la masa. Cubra bien y deje triplicar su tamaño.

Disuelva la levadura en el agua tibia y deje esponjar hasta formar una espuma. Revuelva el resto del agua con la sal, el azúcar y el aceite. Combine con la harina y bata o amase. Debe ser amasada hasta alisar. Forme 4 a 5 bolas. Amase cada una bien y coloque en la mesa engrasada.