Cheesecake

Procesar las fresas con el azúcar y congelar en el molde de silicón. Hidratar la gelatina y reservar.

Mezclar todos los ingredientes, luego, colocamos sobre un molde desarmable de 20 cm, distribuimos muy bien y presionamos la mezcla hasta formar una base lisa y pareja.

Forre un molde desarmable por fuera con papel aluminio en 2 o 3 capas para evitar que el agua se introduzca. Combine la galleta con la mantequilla y presione sobre la base y 1 cm de los lados del molde desarmable.

Mezclar todos los ingredientes juntos en un procesador, luego colocarlos sobre un molde desarmable de 22 cm y presionar muy bien para formar la base del chessecake. Llevamos al horno precalentado a 350F (175C) durante 10 minutos o hasta que los bordes estén dorados y sacamos del horno, reservamos para colocar la siguiente mezcla de chessecake.

Coloque la borona del queque incorpore la mantequilla fundida mezclar y coloque sobre el molde presionando para formar la concha lleve al refrigerador por 10 minutos. En la batidora coloque el ambiante ,queso crema leche condensada y mezclar bien.