Queque Navideño
Horno precalentado 350F. Cernir todos los ingredientes secos reservar.
Recetas
Recetas de cocina de TIPS Costa Rica
Queque Casa de Navidad
Precaliente el horno a 350F. Cremar la mantequilla y azúcar por 10 minutos.
Postre de Fresas
En una ollita, colocamos todos los ingredientes excepto la fécula de maíz y llevamos al fuego hasta hervir. Mezclamos fécula de maíz con un poquito de agua y lo agregamos a la mezcla anterior para que espese.
Modelado de Calabaza
Ingredientes Materiales a utilizar: Mezcla para fondant de vainilla Tips Alambres Colorantes de Cherry and Cake color negro, naranja ,blanco y verde Malvaviscos Recipiente pequeño plástico Rodillo de fondant Matizadores Cherry and cake verde, negro, naranja, amarillo Base dorada para montar queque Base Giratoria pastelera Palitos de madera CMC (carboxil metil celulosa) endurecedor de azúcar … Read more
Nidos de Amor Navideños
Horno precalentado 350 F. Para el ganache coloque el chocolate, la crema de leche y lleve al microondas por 2 minutos mezclar bien coloque la esencia y deje enfriar para tener consistencia y después coloque en la batidora con la paleta para airear.
Mini Cake para Mesa Dulce
Cremar la mantequilla con el azúcar y las yemas, montar las claras a punto de nieve en otro tazón. Agregar la vainilla y cernir ingredientes secos.
Lemon Loaf Cake
En un tazón, colocar el azúcar y la ralladura de los 2 limones, agrega los huevos y bato unos minutos. Colocar la crema y el jugo mezclar, colocar los ingredientes secos y batir de nuevo.
Lasagna
Procese primero 3 huevos con la harina de sémola y 1 taza de harina y vaya agregando más harina hasta formar una pasta dura y fuerte. Adelgace con la máquina y forme tiras del tamaño del molde.
Galletas Saladas para Snack
En el tazón de la batidora cremamos la mantequilla con el azúcar y las especias, seguidamente agregamos el queso parmesano y batimos, por ùltimo agregamos la harina y la crema dulce hasta obtener una masa uniforme, que no se pegue en los dedos. Colocamos la masa entre dos papeles parchment y estiramos a 6 mm.
Galletas del Espacio
Ingredientes Extra (opcional) Lustre Gomitas Confitillo