Ingredientes
1 taza de harina de maíz 1 pizca de sal 1 taza de queso semiduro 2 tazas de leche entera o más 1 huevo
Preparación
- En un recipiente mezclamos la harina de maíz junto con la sal y el queso, seguidamente incorporamos una parte de la leche mezclamos nuevamente y agregamos el huevo, integramos todo muy bien y terminamos de agregar la leche completamente.
- La mezcla es aguada como la de las arepas.
- Calentamos un sartén y agregamos porciones de la mezcla e ir formando las tortillas, se doran por ambos lados y listo para disfrutar.