Flan de Dulce de Leche
Precaliente el horno en 350ºF. Derrita el azúcar en una sartén y revolviendo constantemente deje que se tome color caramelo.
Blog de Recetas | Doris Goldgewicht
Recetas de cocina costarricense fáciles y deliciosas
Gelatinas, paletas, brownies, tiramisú y otros postres
Precaliente el horno en 350ºF. Derrita el azúcar en una sartén y revolviendo constantemente deje que se tome color caramelo.
Precaliente el horno en 350ºF. Coloque la mitad de las leches con la mitad de los huevos, la mitad del queso y la mitad de la vainilla. Licúe bien y coloque la mitad del coco. Licúe nuevamente.
Mezclar todos los ingredientes anteriores, en una licuadora y colar. Colocar sobre el molde donde está el caramelo.
Picar los sorbetos finamente dividir en dos y reservar. Picar las avellanas a la mitad y la otra mitad finamente.
Hacer una borona con los ingredientes secos y la margarina (se puede hacer a mano también) con estribo. Agregar el queso crema.
Decora tus paletas con ideas creativas y sencillas que encantarán a grandes y chicos. ¡Prepáralas y disfruta de un dulce momento!
Meclar todo junto por 4 minutos. Engrasar moldes con Puralix de puratos y hornear a 350F o 180 C por 30 minutos aproximadamente.
Coloque en una olla a temperatura media cerezas azúcar almíbar y lleve a temperatura media a formar una reducción espesa. Reservar y dejar enfriar para montar el postre.
En una olla colocamos, leche, agua y mantequilla y llevamos al fuego hasta que rompa hervor, seguidamente colocamos el azúcar, sal, movemos y por último agregamos la harina de golpe, apagamos el fuego e incorporamos todo completamente, de inmediato volvemos a encender el fuego y cocinamos la masa por unos minutos más.
Colocamos todos los ingredientes en un recipiente hondo y los mezclamos hasta integrar completamente. Pasamos la mezcla a una olla de fondo grueso y cocinamos a punto de hervir.