Hoy vamos a preparar flan de manzana, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- Flan: 4 huevos
- 1 lata de leche condensada
- 1 cda. de fécula de maíz
- 1 cda. de vainilla
- 1 taza de queso crema
- 2 taza de crema dulce Caramelo: 5 manzanas ralladas 1
- 4 tazas de azúcar
- 1 cda. de mantequilla 1 cdta de canela en polvo
Preparación
- Precaliente el horno en 350F.
- Coloque el azúcar en un sartén con las manzanas, la canela y la mantequilla y deje que todo tome un color caramelo.
- Retire de la sartén y coloque en el molde, dejando un poco de la mezcla para agregarla a la mezcla de flan.
- Licúe ese poco de manzana con el resto de los ingredientes del flan.
- Hornee en baño maría aproximadamente 1 hora. Enfríe, refrigere unas 6 horas y desmolde.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.