Galletas y Cupcakes
Galletas, cupcakes, muffins, cake pops y bocadillos dulces
Topiario de Cake Pops
Mezclar la borona con el dulce de leche y formar una masa. Divida en porciones forme las bolas, lleve al congelador por 5 minutos.
Rollos de Canela Red Velvet
Mezclamos los ingredientes secos en la batidora y agregamos la mantequilla derretida, el azúcar, el huevo, el prefermento y la mezcla de color, amasamos hasta desarrollar el glúten. Dejamos fermentar tapado con plástico adhesivo por 1 hora o hasta que duplique su tamaño. En un recipiente mezclamos las azúcares y la canela.
Orejitas de Azúcar sin Hojaldre
Mezclar harina, polvo de hornear y sal, seguidamente agregar la mantequilla y formar una borona, agregar el yogurt y por último el aceite. Estirar delgado, cortar círculos y volver a estirar cada uno, pasar una de las caras por azúcar granulado.
Muffin Inglés
Se puede elaborar a mano o batidora, colocar en la batidora la 2 tazas de harina, levadura, azúcar y mezclar 1 minuto con el gancho. Agregar la mantequilla, sal, huevo, leche, y la última taza de harina, agregar una cucharadita de vinagre, sacar del tazón y colocarlo en otro tazón aceitado taparlo y dejarlo crecer duplicar su tamaño a temperatura ambiente.
Muffin de Chocolate
Unir ingredientes secos en un tazón cernidos. Agregar ingredientes líquidos y derretir el chocolate y mantequilla e incorporar.
Galletas de Pascua
Mezclar la mantequilla con el azúcar con la paleta, huevos, vainilla por ultimo harina solo para unir.
Mini Donas para Papá
Sacar las donas y descongelar 1 hora antes de consumir o decorar. Derretir el chocolate en intervalos de 30 segundos, y darle el color deseado.
Galletas y Cupcakes con Tegral Whole Grain
Colocar todos los ingredientes juntos en la batidora y batir con la paleta durante 1 minuto hasta conseguir una mezcla uniforme. Dividir la mezcla en cápsulas de papel y las colocamos en moldes para cupcakes, llevamos al horno a 350F (180C) durante 35-40 minutos o hasta que estén dorados.
Galletas de Sustituto
En la batidora coloque harina, mantequilla forme una borona incorpore el sustituto de azúcar, huevos, vainilla y forme una masa homogénea.