Ingredientes
Cupcakes: 250 gramos de premezcla Whole Grain de Puratos 65 mililitros de agua 50 gramos de mantequilla 2 huevos 100 gramos pecanas de Nueces industriales 100 gramos de chispas de chocolate Galletas: 300 gramos de premezcla Tegral Whole Grain de Puratos 120 gramos de mantequilla 30 gramos de huevo 100 gramos de pecanas picadas 100 gramos de chispas de chocolate
Preparación
- Cupcakes:
- Colocar todos los ingredientes juntos en la batidora y batir con la paleta durante 1 minuto hasta conseguir una mezcla uniforme.
- Dividir la mezcla en cápsulas de papel y las colocamos en moldes para cupcakes, llevamos al horno a 350F (180C) durante 35-40 minutos o hasta que estén dorados.
- Dejamos enfriar sobre rejilla y podemos decorar con azúcar glass.Galletas:
- Colocar todos los ingredientes juntos en la batidora y mezclar con la paleta hasta formar una masa homogénea.
- Dividir en porciones de 45 gramos y colocarlas sobre una bandeja con papel parchement, llevamos al horno a 350F (180C) durante 25-30 minutos o hasta que esté dorado el borde.