Hoy vamos a preparar orejitas de azúcar sin hojaldre, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- 0 gramos de harina suave
- 6 gramos de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 5 gramos de mantequilla
- 0 gramos de yogurt natural
- 1 cdita de aceite
Preparación
- Mezclar harina, polvo de hornear y sal, seguidamente agregar la mantequilla y formar una borona, agregar el yogurt y por último el aceite.
- Estirar delgado, cortar círculos y volver a estirar cada uno, pasar una de las caras por azúcar granulado.
- Colocar sobre una bandeja con papel parchment y llevar al horno a 350F durante 15-20 minutos o hasta que esté dorado.
- Dejar refrescar y guardar en un recipiente hermético o en bolsitas.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.