Ingredientes
120 mililitros de aceite de girasol (23 taza) 150 gramos de azúcar granulado (14 taza) 3 huevos enteros 200 gramos de harina (1 12 taza) aproximadamente 100 gramos de maicena (34 taza) 12 cucharadita de sal 15 gramos polvo de hornear (1 cucharada ) 45 mililitros de licor de naranja Ralladura de 1 naranja 150 gramos de fruta confitada 75 gramos de pasas Glaseado: 200 gramos de azúcar glass 3 cucharadas de licor de naranja o ron
Preparación
- Horno precalentado a 350F.
- Cernir ingredientes secos.
- En un bowl mezclar huevos, aceite hasta disolver bien.
- Mezclar con los ingredientes secos hasta que no tenga grumos por último la ralladura de la naranja y las frutas confitadas.
- Coloque la mezcla sobre el molde de pan de 24 cm engrasado y forrado con papel de horno.
- Hornear por 50 a 55 minutos aproximadamente.
- Dejar enfriar sobre rejilla para decorar con el glasé y fruta confitada.
- Disfrute de un delicioso bizcocho en esta navidad.