Ingredientes
125 gramos de margarina 34 taza de azúcar (150 gramos) 1 14 taza de harina todo uso (180 gramos) 1 12 cucharadita de polvo de hornear 4 huevos separados 1 taza de rompope 2 tazas de ambiante Rompope para los shot tops Colorante amarillo Canela en polvo para decorar
Preparación
- Batir las claras a punto de nieve con tres cucharadas de azúcar reservar.
- Cremar la mantequilla con el azúcar hasta cambiar de color aproximadamente 8 minutos seguidamente las yemas una a una, los secos y mezclar bien no sobre batir.
- Por último las claras en forma envolvente y de último el rompope mezcle bien.
- Hornear por 25 a 30 minutos aproximadamente.
- Deje enfriar y decore con la crema y los shot tops.