Ensalada Navideña
Coloque en un bowl papa, cebolla, apio, manzana mezclar bien incorpore la mayonesa rectifique sazón coloque la nueces mezcle y lleve al refrigerador por 30 minutos.
Cocina Salada
Recetas saladas: carnes, pastas, sopas, pizzas y más
Tataki de Atún en Ceniza de Guajillo
Cortar el atún en forma cuadrada o cilíndrica. Mezclar la ceniza con la sal y pimienta e incorporar al atún con un poco de aceite sésamo.
Tartar de Salmón en Frío con Camote Crocante
Cortar la cebolla, cebollino y apio pelado finamente. Pasar por micro plano el jengibre y reservar.
Tamal Asado de mi Abuelita Zelmira
Colocamos todos los ingredientes excepto la leche agria en un recipiente y mezclamos muy bien, por último incorporamos la leche agria y mezclamos con una espátula hasta obtener una mezcla aguadito o suave. Vertemos sobre un molde de 22×30 cm ó uno redonde de 25 cm y rociamos con la cobertura de coco.
Tamal Asado
Revuelva todos los ingredientes muy bien, deshaciendo la harina de maíz con las leches de primero.
Salsas
En una olla de fondo grueso saltear cebolla, ajos, zanahoria por unos 5 minutos agregar el resto de los ingredientes y cocinar por 35 minutos. Dejar enfriar y pasar por un colador.
Ravioles de Queso y Champiñón en Pasta Fresca
Incorporar en la batidora la harina y sal mezclando a velocidad baja, agregar los huevos poco a poco, aceite de oliva y agua. Mezclar hasta incorporar todos los ingredientes y obtener una masa uniforme.
Quiche Napolitano
Coloque harina sal mantequilla forme una borona unir con el agua. Reposar 30 minutos
Que me ves Tacos
En una sartén grande antiadherente freír el chorizo bien, que quede dorado, hacer a un lado en la sartén y agregar la piña, dejar freír para que caramelice un poco, acá puede agregar sal y chile si gusta, mezclar bien y agregar la cebolla, revolver y freír un par de minutos más.
Pupusas a la Parrilla
Mezclar los ingredientes secos Incorporar la natilla y la leche poco a copo dando textura suave y húmeda a la masa.