Masa de Pizza
En la batidora o a mano colocar la harina, levadura y azúcar, mezcla la sal. Agregar el agua y el aceite, batir o amasar hasta alisar.
Panes y Masas
Panes artesanales, masas, croissants y productos de panadería
Focaccia con Masa Madre
Mezclar todos los ingredientes anteriores unos minutos a incorporar con el gancho. Engrasar un molde de 30 cm x 16 cm con aceite de oliva.
Empanaditas Libre de Gluten
En un recipiente colocamos la harina, goma xantana, azúcar y sal. Pasamos por un rallador la mantequilla y la agregamos a la mezcla de ingredientes secos, hasta formar una borona.
Empanadas Fritas de Harina de Trigo
Derretír la mantequilla en el microondas con el azúcar. Colocar el resto de ingredientes y unir a mano.
Empanadas de Piña y Miel de Mango
Procesar la harina, el polvo de hornear y la sal con la mantequilla hasta hacer borona fina. Agregar el huevo y agua en cantidad necesaria hasta formar una pelota suave, que no se pegue de las manos.
Empanadas de Papa
Coloque el achiote y la manteca en el agua caliente para que se derritan. Licúe la cebolla, el chile dulce, el agua, el ajo y el culantro y combine en cantidad necesaria con la harina de maíz y la sal.
Cultivo Masa Madre
Licuar la manzana con el agua y colar muy fino. En una batidora o a mano amasar todos los ingredientes anteriores, terminar a mano dando vueltas hasta integrar todos los ingredientes.
Pan Dulce de Molde
En un bowl coloque, harina, azúcar, cacao, bicarbonato y la sal. En otro bowl coloque, leche, vinagre, huevos y aceite.
Bollas de Queso Crema
En un recipiente colocamos la leche y la calentamos en el microondas unos 10 segundos, agregamos levadura y la dejamos reposar por 10 minutos aproximadamente.
Buñuelos de Maíz y Yuca
Coloque la tapa de dulce con la canela y agua hasta que se forme una miel. Combine la masa con el queso, el huevo, la natilla, la yuca, el polvo de hornear y la sal.