Galletas de Mantequilla
Precaliente el horno en 325F. Forre bandejas con papel parchment. Cierna la harina, el polvo de hornear y la sal.
Blog de Recetas | Doris Goldgewicht
Recetas de cocina costarricense fáciles y deliciosas
Galletas, cupcakes, muffins, cake pops y bocadillos dulces
Precaliente el horno en 325F. Forre bandejas con papel parchment. Cierna la harina, el polvo de hornear y la sal.
Horno precalentado 350F. Coloque harina polvo de hornear bicarbonato cernido sobre la mesa de trabajo, manteca y formar una borona, seguidamente incorpore huevo vainilla y amasar hasta formar una masa manejable.
Horno precalentado 350F. En la batidora con la paleta cremar mantequilla con azúcar glas hasta cremar.
Mezclar todo junto por 4 minutos. Engrasar moldes con Puralix de puratos y hornear a 350F o 180C por 30 minutos aproximadamente. Enfriar en rejilla.
Colocar en la batidora todos los ingredientes menos el agua, batir hasta formar una borona, por último colocar el agua fría poco a poco hasta formar una masa uniforme. Colocar sobre la mesa y estirarla a unos 3 mm aproximadamente, con un cortador sacar rectángulos, colocar relleno y tapar con otra capa de masa.
Colocamos todos los ingredientes en tazón de la batidora, y batimos por 5 minutos a velocidad media. Por último colocamos la mezcla sobre una bandeja de 30x45cm forrada con papel parchment, y llevamos al horno a 350F por aproximadamente 20 minutos.
Derrita el chocolate en el microondas por lapsos de 20 segundos hasta que la cubierta este derretida y manejable. Rellene todo el molde de mini oreos, que cubra toda la superficie, la cubertura no debe estar muy liquida para que se adhiera al molde.
Mezclar todo junto con batidor a mano. Colocar en una manga pastelera y poner en un molde de donas.
Cernimos la harina, polvo de hornear y harina de almendra. Cremar mantequilla junto con el azúcar.