Pastelitos de Pera

Colocar en la batidora todos los ingredientes menos el agua, batir hasta formar una borona, por último colocar el agua fría poco a poco hasta formar una masa uniforme. Colocar sobre la mesa y estirarla a unos 3 mm aproximadamente, con un cortador sacar rectángulos, colocar relleno y tapar con otra capa de masa.