Ingredientes
para la pasta: 40 gramos de mantequilla suave 90 gramos de azúcar glass (12 taza) tamizada 1 huevo entero 12 cucharada de ralladura de limón 2 cdtas de jugo de limón 2 gotas de colorante amarillo vegetal opcional 135 gramos de harina harisol winter (34 taza) 12 cdta de polvo de hornear 1 pizca de sal Azúcar glass extra cantidad necesaria
Preparación
- Horno precalentado 350F.
- En la batidora con la paleta cremar mantequilla con azúcar glas hasta cremar.
- Incorpore la ralladura, jugo de limón, huevo batir para unir incorpore los secos cernidos a mano.
- Tapar con plástico y lleve al refrigerador por 2 horas pasado ese tiempo coloque en una bandeja con papel de horno y forme las bolas pasar por azúcar glass y lleve a horno precalentado a 350F por 20 minutos.