Hoy vamos a preparar pizza con pimientos y salchichas ahumadas, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Mira cómo lo hacemos
Ingredientes
- 0 gramos de premezcla de puratos para pizza
- 0 gramos de levadura instantánea Fleishmann 280 más un poquito más según necesite de agua
Preparación
- Disuelva la levadura en el agua tibia y deje esponjar hasta formar una espuma.
- Revuelva el resto del agua con la sal, el azúcar y el aceite. Combine con la harina y bata o amase. Debe ser amasada hasta alisar. Forme 4 a 5 bolas. Amase cada una bien y coloque en la mesa engrasada.
- Cubra con film y deje crecer a duplicar el tamaño. Esta masa es más rica refrigerada de un día para el otro.
- Antes de que crezca, se refrigera en un recipientes herméticos.
- Pre caliente el horno en 450F.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.