Gelatina de Mora y Arándano
Hacer la gelatina como dice el paquete, si gusta hacerla más gelificada reducir la cantidad de agua.
Postres y Dulces
Gelatinas, paletas, brownies, tiramisú y otros postres
Flan de Cajeta
Coloque en la licuadora, huevos, leche evaporada. leche entera ,caramelo, vainilla y procesar. Pinte los moldes con una brocha con caramelo, coloque la mezcla de flan tapar con papel aluminio y lleve a baño de maría durante 1:30 Hrs.
Cremoso de Chocolate Blanco
Llevar a baño maría la leche, azúcar y yemas a 70 grados. Incorporar el chocolate a la mezcla anterior
Corazón Tropical
Ingredientes Material: Molde de corazón de silicon diamante grande Molde de corazón de silicon diamante pequeño Cobertura de chocolate 110 117 Colorantes para chocolate Gloss Pinceles Matizador dorado Alcohol 96C Diamantina verde limón Fondan blanco Colorante amarillo Eyector Papel seda para las hojas Martillo de madera
Chocolates Contemporáneos
Fundir el chocolate en un bowl de vidrio, en el microondas en lapsos de 15 segundos a 20 segundos hasta fundir. Temperar el chocolate primeramente a 50 C, bajar a 29 C, subir a 32 para trabajar en los moldes.
Boronoso de Arándanos
En un horno precalentado 350 F. Para la borona mezcle azúcar, harina, canela mezclar incorpore la mantequilla y forme una borona .Tamizar harina, sal, polvo de hornear reservar.
Budin de Leche Agria y Limón
Precaliente el horno en 350F. Cocine el azúcar hasta deshacerlo. Vierta en un molde de pan.
Bolitas de Nuez
Horno precalentado 350º F. Cremar mantequilla con azúcar glass, agregar vainilla, harina nueces y mezclar para unir.
Bocaditos de Falso Mazapán
Cernir el azúcar glass y mezclarla con la leche en polvo, seguidamente colocar la leche condensada poco a poco hasta formar una masa uniforme y que no se pegue a las manos. Se puede aplicar los colores que desee y dejar la masa reposar unos minutos.
Toffee Crocante
Colocar azúcar en una olla o sartén algo profundo hasta hacer un caramelo oscuro, agregar la mantequilla y llevar a hervir sin mover por 2 minutos, luego agregar las almendras o avellanas medias troceadas y verter sobre una bandeja con papel parchmente, inmediatamente agregar las