Postres y Dulces
Gelatinas, paletas, brownies, tiramisú y otros postres
Suspiros de Pascua
Colocar en baño María en la olla superior colocar el azúcar y las claras en calor medio, y cocinar hasta no sentir cristales de azúcar entre los dedos. Colocar en la batidora y batir a velocidad alta hasta que esté a punta de letra.
Rompope de Almendras
Cocine 34 de litro de la leche con la canela, la nuez moscada, la harina de almendras, el bicarbonato de sodio, la sal, los clavos de olor y el azúcar hasta que hierva. Eso sí, a fuego medio y sin apurar. Tape y deje reposar unos 10 minutos ya fuera del fuego.
Postre de Piña
En recipiente hidratamos la gelatina con las 5 cdas de agua y reservamos. Disolvemos la fécula de maíz con un poquito de agua y reservamos.
Palomitas Caramelizadas con Pecanas
En una máquina de palomitas agregamos, el aceite, el maíz y el flavacol. Dejamos que reviente y se repite el proceso 5 veces.
Paletas de San Valentín
Celebra con Paletas de San Valentín, dulces y decoradas para compartir amor y sabor. ¡Prepara estas paletas y endulza tu día especial!
Mini Piñatas de Chocolate
Disfruta de las Mini Piñatas de Chocolate, un dulce divertido y delicioso para cualquier ocasión. ¡Anímate a preparar esta receta y compartir alegría!
Miel de Papaya Caramelizada
Cortamos finamente con una mandolina la papaya. En una olla colocamos la papaya, agua, canela, clavos de olor, jugo de limón, y cascarita, y lo llevamos al fuego entre 5 y 10 minutos ó hasta que la papaya se vea traslúcida.