Hoy vamos a preparar alfajores argentinos, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Mira cómo lo hacemos
Ingredientes
- 12 barra de margarina a temperatura ambiente
- 4 taza de azúcar impalpable 2 yemas de huevo 12 huevo 1
- 3 tazas de harina
- 2 cdas. de cocoa pura
- 2 taza de fécula de maíz 12 cdta. de polvo de hornear Pizca de sal Dulce de leche Coco rallado
Preparación
- Creme la margarina con el azúcar, las yemas y el huevo.
- Combine la harina, polvo de hornear, fécula y sal y agregue a la mezcla. Forme una masa, estire entre dos plásticos y refrigere al menos 1 hora.
- Estire y corte círculos. Hornee en 350F hasta que tuesten. Coloque dulce de leche a un círculo, cubra con otro y decore con azúcar glass, chocolate derretido y coco rallado.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.