Postres y Dulces
Gelatinas, paletas, brownies, tiramisú y otros postres
Casa de Jengibre
Cernir ingredientes secos y mezclar. Primero, en la batidora cremar, mantequilla, y luego incorporar el 12 huevo batido.
Carlota de Melocotón
Batir las claras a punto de nieve, agregar yemas una por una. Agregar el azúcar en forma de lluvia y la vainilla.
Canastas de Chocolate Rellenas de Naranja
Fundir el chocolate y formar las tartaletas y reservar para el momento de servir Colocar en un bowl azúcar, maicena y huevos, pizca de sal y mezclar muy bien incorporar el jugo de naranja la ralladura y cocinar a baño de maría por 5 minutos sin dejar de mezclar por ultimo coloque la mantequilla en dados esencia de naranja y cocinar hasta espesar sin dejar de mover.
Paletas Navideñas
Ingredientes Lista de Necesidades: 1.Fondant 2.Matizadores 3.Colorantes en Gel 4.Cake liner 5.Estecas 6.Polvo rosado 7.Cake Gloss Debes contar con una paleta magnun ya lista y preparada
Canastas de Chocolate
Infle el globo, no muy grande para que no pierda la forma. Coloque el chocolate en el microondas para derretir la cobertura 117 de leche hasta que sea maleable.
Cajetas de Leche
Mezclar todo los ingredientes juntos y agregar la leche en polvo de manera gradual, hasta que no pegue en las manos. Colocar en una bolsa y dejar reposar a temperatura ambiente 24 horas.
Brownie
Batir los huevos y el azúcar con el globo en la batidora por 7 minutos exactos. En baño maría colocar el chocolate y mantequilla, derretir.
Barritas de Granola
En una olla colocar el azúcar ,glucosa,miel de abeja y mantequilla, derretir e integrar. Incorporar la avena, cereal y mezclar.
Alfajores Argentinos
Creme la margarina con el azúcar, las yemas y el huevo.Combine la harina, polvo de hornear, fécula y sal y agregue a la mezcla. Forme una masa, estire entre dos plásticos y refrigere al menos 1 hora.