Ingredientes
Cobertura 117 Cobertura carat CUCHUFLI Cobertura 110 Crema de naranja 2 cucharadas de fécula de maíz 200 gramos de azúcar 4 huevos 175 mililitros de jugo de naranja 1 cucharadita de ralladura de naranja Pizca de sal 115 gramos de mantequilla sin sal 1 cucharadita de esencia de naranja
Preparación
- Fundir el chocolate y formar las tartaletas y reservar para el momento de servir
- Colocar en un bowl azúcar, maicena y huevos, pizca de sal y mezclar muy bien incorporar el jugo de naranja la ralladura y cocinar a baño de maría por 5 minutos sin dejar de mezclar por ultimo coloque la mantequilla en dados esencia de naranja y cocinar hasta espesar sin dejar de mover.
- Retire deje enfriar para rellenar las tartaletas y disfrute de este delicioso postre.