Sandwich Gourmet
Fundir el queso en la sandwichera con los hongos. Agregar mantequilla al pan y tostar.
Cocina Salada
Recetas saladas: carnes, pastas, sopas, pizzas y más
Pockets , un desayuno diferente
Ingredientes 6 rebanadas de pan cuadrado blanco 100 gramos de jamón cocido 100 gramos de salsa de tomate italiana preparada 100 gramos de queso mozzarella rallado 1 barra de mantequilla 2 huevos 1 rollo de cebollino
Lactonesa de Culantro
En un frasco alto colocar la leche, ajos y sal, con la licuadora de inmersión licuar bien y agregar aproximadamente 14 de taza de aceite y licuar, agregar el culantro picado y seguir licuando, ir agregando poco a poco aceite hasta ver la textura deseada.
Jambalaya
Cortar las salchichas de 1 cm de grosor, cocer las salchichas a calor moderado. En una olla grande durante 5 minutos, colocar por aparte. Agregue a la olla el apio, cebolla, chile, incorporar el ajo, y la pimienta cayena.
Huevos Rancheros con Salsa Especial
Escaldar los tomates en agua hirviendo durante 5 minutos y quitarles la piel. Colocar los tomates 4 tomates en la licuadora junto con los olores. Colocar en un sartén el aceite y verter la salsa de tomate, aparte cortar en gajos el resto de tomates,colocar la hojita de laurel y cocinar por 10 minutos
Huevos Benedictinos
Clarificar la mantequilla, fundiendo en microondas por pocos segundos o en una sartén a fuego bajo, separar la nata de la grasa y reservar. Utilizar una olla pequeña con 14 de agua para hacer baño maría y montar las yemas de huevo en un bowl batiendo continuamente hasta que cambien de color
Huevos Albardados
Colocar los aros para huevos en una sartén y agregar aceite, colocar la rebanada de tocineta en cada aro y agregar el huevo entero, sal pimentar al gusto y agregar el chile dulce y agregar un poquito de agua a un lado de los huevos y tapar, dejar cocinar, el tiempo depende de cómo quiera cocinada la yema, retirar la tapa y agregar culantro o a la hora de servir, acompañar con tostadas o gallo pinto.