Red Velvet de Queso Crema
Disfruta del Red Velvet de Queso Crema con harina, cacao, queso crema y un toque de vainilla. Perfecto para sorprender, ¡anímate a prepararlo!
Blog de Recetas | Doris Goldgewicht
Recetas de cocina costarricense fáciles y deliciosas
Pasteles, tortas, queques, cakes y sus variaciones
Disfruta del Red Velvet de Queso Crema con harina, cacao, queso crema y un toque de vainilla. Perfecto para sorprender, ¡anímate a prepararlo!
Mezclar los ingredientes líquidos en la batidora. Incorporar la mezcla de vainilla poco a poco en la batidora y batir con globo en velocidad baja por 1 min y 4 min en velocidad media.
Ingredientes Premezcla pastel de chocolate Puratos Chococobertura Cordillera Cobertura de chocolate blanco Cordillera Cobertura de chocolate amargo Cuchuflí Puralix Puratos Colorante en gel morado Treat toppers para cupcake Wilton Palillos de papel Sprinkles Halloween Witchcraft Sprinkles Halloween zombies Sprinkles Sweet Chill
Precaliente el horno en 350F. Bata las claras con el crémor y la mitad del azúcar a punto de nieve suave y deje aparte
Precalentar el horno a 340 C. Mezclar todos los ingredientes juntos y verter en el molde cuadrado desmoldable con desmoldante de Puralix de puratos y una película de papel encerado.
Coloque harina, sal, polvo de hornear, crema dulce y mezcle hasta obtener una masa manejable. Deje reposar por 1 hora.
Horno precalentado 350 F. Coloque todo los ingrediente en la batidora y con el globo mezclar por 1 minuto a velocidad lenta aumentar la velocidad y batir hasta duplicar su volumen debe ser una mezcla cremosa coloque en dos moldes de 20 cm engrasados enharinados y lleve al horno por 20 minutos
Horno precalentado 350 F. Coloque los huevos en la batidora con el globo poco a poco incorpore el azúcar y batir hasta obtener punto de letra coloque el colorante reducir la velocidad incorpore la harina solo unir.