Hoy vamos a preparar especial de queque navideño, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- 1 12 barra de margarina teste 1
- 4 taza de azúcar moreno (
- 0 gramos)
- 1 cucharada de esencia de vainilla (15 mililitros) 4 huevos enteros
- 2 tazas de harina (
- 0 gramos)
- 2 cucharadita de bicarbonato de sodio (
- 3gramos) 1
- 2 cucharadita de polvo de hornear (
- 7 gramos)
- 2 taza de leche ( 125mililitros)
- 1 cucharada de café instantáneo
- 0 gramos de fruta confitada
- 0 gramos de pasas
- 0 gramos de dátiles
- 0 gramos de higos 1 pera picada finamente
- 1 taza de ron oscuro
- 1 taza de pecanas picadas
- 1 taza de almendras laminadas
Preparación
- Horno precalentado 350F.
- Colocar todas las frutas y cocinar durante 10 minutos.
- Coloque sobre un colador dejar enfriar.
- Caliente la leche disolver el café y dejar enfriar.
- Cremar la margarina con el azúcar muy bien incorpore huevos uno a uno, vainilla mezclar muy bien incorpore secos alternando con los líquidos solo unir y de forma envolvente coloque las frutas y las semillas.
- Coloque sobre los moldes engrasados y lleve a hornear por 25 a 30 minutos o introducir un palito salga limpio.
- Dejar enfriar sobre rejilla bañar con el licor de las frutas.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.