Cuadrito de Nuez
Cernir ingredientes secos, colocar en la batidora los secos y la mantequilla hacer una borona. Agregar huevo y unir.
Recetas
Recetas de cocina de TIPS Costa Rica
Cremas
Colocar en una olla el aceite, el chile dulce, la cebolla y cristalizar durante 2 minutos. Agregar la zanahoria, tomate vino blanco la albahaca, cocinar durante 10 minutos
Chocolates Rellenos de Nueces
Derrita la cobertura en el microondas, en ciclos de 20 segundos y revolviendo hasta que se derrita. Llene las cavidades del molde y vuelque para que solamente se forme una cáscara de chocolate en el molde. Rellene con el relleno y vierta chocolate nuevamente para cerrar.
Chocolates con Relleno
Derretir el chocolate en intervalos de 30 segundos, colocar una capa en el molde, dejar enfriar, mezclar coco y leche condensada y rellenar los moldes, puede utilizar también dulce de leche, relleno de maracuyá, etc, por último terminar con otra capa de cobertura y llevar a
Chocobombas Navideñas
Llevar la cobertura al microondas y derretir en intervalos de 30 segundos. Verter en los moldes con una cuchara y dar choques de 3 minutos en en refrigerador, rellenar con bebida de chocolate en polvo, leche en polvo, malvaviscos, etc.
Chocobananos con Nuez
Pele y parta los bananos por la mitad e introduzca un palillo en cada uno de ellos. Derrita el chocolate en el microondas, revolviendo continuamente cada 20 segundos
Ayote Confitado
Calentar en olla mediana la canela, clavo, anís y flamear con el Brandy. Incorporar agua, jugo de naranja, tapa dulce molida y azúcar; hervir y bajar a fuego medio.
Arroz de Maíz
Sofreír los olores en la manteca con el achiote, luego agregar el maíz y sofreír un poco, agregar todo el caldo de pollo y mueva siempre para que no se pegue. Ir agregando líquido del remojo del maíz que se había reservado y sal y comino (en total lleva al menos 2 cditas de comino. NO DEJE DE MOVER
Arrollado de Queque de Zanahoria y Piña
Precaliente el horno en 350F. Engrase y forre una bandeja con papel parchment y engrase y enharine.