Hoy vamos a preparar galletas saladitas con dip de surimi, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- 5 gramos de mantequilla 12 cta de sal 1 cta de perejil seco
- 0 gramos de harina
- 3 cdas de agua Dip de surimi: 5 barritas de surimi cortado en cuadritos
- 2 taza de cebolla picada fino
- 1 lata de
- 5 gramos de maíz dulce
- 2 taza de culantro picado 1 cta de vinagre de vino 12 cta de jugo de limón
- 2 cdas de mayonesa
- 2 taza de queso crema Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Colocamos la mantequilla junto con la sal y el perejil y batimos hasta cremar.
- Seguidamente colocamos la harina previamente cernida y batimos hasta obtener una borona.
- Agregamos el agua poco a poco y batimos hasta obtener una masa lisa.
- Estiramos sobre la mesa lo más delgadita posible, y cortamos con cortadores de figuritas o simplemente hacemos cuadritos.
- Llevamos al horno precalentado a 350F (18C) durante 15-20 minutos o hasta que estén doraditas.
- Dejar enfriar sobre rejilla.
- Podemos acompañar con el siguiente Dip.Dip de surimi:
- En un reciente colocamos todo los ingredientes, mezclamos.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.