Recetas
Recetas de cocina de TIPS Costa Rica
Eclairs con Crema Pastelera de Chocolate
Precaliente el horno en 375F. En una olla preferiblemente con revestimiento, coloque el agua, la leche, la mantequilla, el azúcar y la sal. Deje hervir. Retire del fuego y vierta la harina.
Donas Horneadas de Chocolate
Mezclar a mano los ingredientes anteriores. Hornear a máquina: se engrasa y se coloca al cambiar la luz estarán listas en minutos.
Desayunos Diferentes
Bata los huevos con la sal, bien espumosos. Coloque aceite en una sartén y caliente. Vierta los huevos, deje cocinar a fuego medio.
Decoración de Galletas con Musgo
Coloque en un recipiente de el alcohol con el colorante y mezcle muy bien. Coloque en una bolsa la galleta molida la mezcla del colorante y unir muy bien el color.
Cupcakes Perfectos con Chispas de Chocolate
En un recipiente tamizamos los ingredientes secos, harina, polvo de hornear y sal reservamos.
Cupcakes de San Valentín
Derretir la mantequilla con la cocoa a fuego medio batiendo bien con globo batidor. A continuación agregar leche condensada, leche evaporada y pizca de sal y nunca dejar de remover hasta que después de varios minutos de hervor la mezcla empiece a espesar y se ve el fondo de la olla.
Cuadros de Nuez y Almendras
En un horno precalentado 350 F. Engrase el molde y forre con el papel el fondo
Croquetas de Hojuelas de Papa
Hierva el agua. Apague el fuego. Agregue las hojuelas, revuelva y deje reposar un minuto.