Ingredientes
2-14 tazas de harina de maíz 2 tazas de agua caliente 2 barras de margarina derretida 100 gramos de coco rallado o 1-12 tazas de coco fresco 1 cdta. de sal 2 tazas de leche agria 1 cda. de vainilla 5 huevos
Preparación
- Procedimiento:
- Precaliente el horno en 350F
- Coloque el coco en el agua para hidratarlo.
- Bata los huevos con el azúcar.
- Agregue el coco con el agua, la leche agria, la margarina, la vainilla, la sal y al final, la harina de maíz.
- Coloque en un molde cuya base se forre con papel parchment.
- Hornee hasta dorar.