Pastel de Jamón y Queso
Precaliente el horno en 350ºF. Combine los huevos con la leche, la sal, las hierbas, el aceite, la harina y el polvo de hornear. Forme una masa pegajosa y muy suave.
Cocina Salada
Recetas saladas: carnes, pastas, sopas, pizzas y más
Papas Bravas Baba Ganoush
Pele las papas y parta en trozos. Dore en el aceite de oliva. Deben quedar bien doradas.
Pan Trenzado con Pierna de Cerdo
Incorpore la levadura en el agua tibia con el azúcar. Derrita la mantequilla e incorpore a la leche.
Palitroques (Palitos de Queso)
En el tazón de la batidora colocamos todos los ingredientes excepto el agua. Mezclamos con la batidora hasta que todo esté incorporado.
Paella Mixta
Calentar la paellera con el aceite de oliva colocar ajo azafrán cebolla chile dulce y cristalizar seguidamente el pollo, carne de cerdo vino , tomate y cocinar por 15 minutos rectificar sazón pasado ese tiempo incorporar el arroz en cruz y el fondo de pescado hasta llegar a los remaches
Lomo Fingido Navideño
Incorpore la carne de cerdo y res en un bowl grande. Retire la funda del chorizo y agregue al bowl con las carnes.
Lomito Strogonoff
Salpimentar el lomito. En un sartén a fuego medio coloque la mantequilla y dore la carne retire del calor en ese mismo sartén saltear la cebolla, por 2 minutos, ajo hongos y saltear por 2 minutos.
Latkes
Pele y ralle las papas y la cebolla. Exprima muy bien y retire todo el líquido que pueda. Agregue sal y harina y forme tortitas. Caliente el aceite y fría hasta dorarlas.
Hamburguesas y Dulces
Coloque en una olla a temperatura media mantequilla, azúcar, glucosa y disolver bien hasta no sentir los grumos del azúcar.