Queque Seco
Crema la mantequilla, azúcar y yemas varios minutos a blanquear. Cernir ingredientes secos incorporar la ralladura.
Recetas
Recetas de cocina de TIPS Costa Rica
Queque Marmoleado
Precaliente el horno en 350F. Engrase y enharine un molde y forre la base con papel parchment.
Queque de Zanahoria y Nueces
Horno precalentado 350F -180C. Tamizar los ingredientes secos harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, especias, reservar en el tazón de la batidora coloque huevos batir a velocidad baja incorporare el azúcar blanca, morena, aceite, esencia de vainilla, manzana rallada y mezclar bien seguidamente.
Queque de Zanahoria
En un recipiente mezclamos el aceite, huevos y azúcar, mezclamos para que el azúcar se disuelva un poco. Tamizamos los ingredientes secos, los mezclamos y reservamos.
Queque de Zanahoria
Precaliente el horno en 350F. Engrase y enharine dos moldes de 9 pulgadas. Cierna los ingredientes secos tres veces.
Queque de Limón y Semillas de Amapola
Precalienta el horno en 350F. Engrase y enharine un molde de chimenea. Bata las claras a punto de nieve y reserve.
Queque de Plátano Maduro Sin Gluten
Freímos los plátanos en un sartén con un poquito de aceite, y los vamos colocando sobre una toalla de cocina para quitar el exceso de grasa. Seguidamente los colocamos en un procesador de alimentos, y procesamos completamente. Colocamos la harina de almendra en una bandeja