Hoy vamos a preparar tamal de elote, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- 2 tazas de elote amarillo cocinado
- 1 lata de leche condensada 1 barra de mantequilla derretida previamente 2 huevos grandes o 3 pequeños
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 taza de harina de maíz
- 1 cucharada de polvo de hornear
Preparación
- Coloque en un bowl y vierta el resto de ingredientes. Mezcle bien. Coloque en un molde engrasado y forrada su base con papel parchment.
- Hornee a 350F hasta que dore.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.