Corazón Catrina
Corazón Catrina, una receta única y deliciosa con ingredientes simples para celebrar con sabor y estilo. ¡Prepárala ya!
Blog de Recetas | Doris Goldgewicht
Recetas de cocina costarricense fáciles y deliciosas
Corazón Catrina, una receta única y deliciosa con ingredientes simples para celebrar con sabor y estilo. ¡Prepárala ya!
Prepara el Queque San Valentín con una mezcla de vainilla y chocolate, mantequilla, azúcar y chispas de chocolate. Perfecto para celebrar con amor. ¡Hazlo ya!
Batir la mantequilla e incorporar el azúcar molida, agregar el huevo, agregar el colorante. Incorporar los ingredientes secos (no sobrebatir). Refrigerar al menos 30 minutos. Extender la masa y cortar. Hornear a 170C alrededor de 15 minutos.
Cernimos todos los ingredientes secos. En el tazón de la batidora colocamos los ingredientes secos y la margarina, batimos hasta obtener una masa lisa y uniforme, no sobre batir para no crear glúten
Endulza tu día con las Galletas San Valentín, hechas con ingredientes simples y decoradas con mucho amor. Perfectas para regalar o disfrutar en pareja.
Derretir la mantequilla con la cocoa a fuego medio batiendo bien con globo batidor. A continuación agregar leche condensada, leche evaporada y pizca de sal y nunca dejar de remover hasta que después de varios minutos de hervor la mezcla empiece a espesar y se ve el fondo de la olla.
Engrase un molde para arrollados. Forre con papel parchment y engrase y enharine el papel. Precaliente el horno en 350F. Bata las claras de huevo a espumar en velocidad media con la sal y la sal.
Incorporar el chocolate en un bowl mediano de vidrio. Llevar a 50C el chocolate fundiendo en el microondas en tractos de 20seg mezclando despacio constantemente.
Mezcle la borona del queque, nueces con el dulce de leche y forme una masa para rellenar los corazones. Cubrir el molde de corazón con la cobertura de chocolate dar dos vueltas rellenar con la masa del queque cubrir con chocolate lleve al refrigerador por 5 minutos