Ingredientes
60 gramos harina de maíz (masa) 50 gramos de azúcar granulada doña María 1 cdta de polvo de hornear 115 gramos de mantequilla derretida 7 huevos a temperatura ambiente 480-500 gramos de maíz dulce 1 lata de leche condensada 1 cdita de vainilla claro 100 gramos de queso tierno Turrialba
Preparación
- Mezclamos la harina de maíz, azúcar y polvo de hornear y reservamos.
- Colocamos en la licuadora los huevos, maíz dulce y mantequilla derretida, licuamos muy bien, colocamos una parte de esta mezcla en un recipiente para terminar de mezclar los demás ingredientes.
- Agregamos, leche condensada,el queso, la vainilla y los ingredientes secos, licuamos hasta incorporar.
- Engrasamos un molde de chimenea y vertemos la mezcla.
- Llevamos al horno a 350F (180C) durante 50 minutos aproximadamente.
- Dejar enfriar sobre una rejilla.