Prestiños

Forme una masa que se despegue de las manos. Alise bien. Corte y forme bolitas y refrigere tapadas al menos 2 horas. Estire con sus manos húmedas en agua helada.

En un tazón colocar la harina, agregar la sal, azúcar, mantequilla y huevo, mezclar a mano. Agregar agua fría poco a poco hasta dar el punto (explicación en el video).