Ingredientes
1 kilogramo de harina Pizca de sal 3 huevos Agua a temperatura ambiente ( la necesaria ) Manteca vegetal para freír
Preparación
- Forme una masa que se despegue de las manos. Alise bien.
- Corte y forme bolitas y refrigere tapadas al menos 2 horas. Estire con sus manos húmedas en agua helada.
- Fría en aceite caliente. Ayúdese de un palillo de madera o pincho para darles vuelta a los prestiños.