Pizza sin Gluten
En un sartén colocamos 1 cda de aceite y sofreímos el ajo, seguidamente colocamos los hongos y cocinamos hasta dorar, agregamos el culantro y apartamos del fuego, reservamos. Colocamos las papas en un recipiente amplio y hacemos un puré, añadimos las yemas, mantequilla, natilla y salpimentamos al gusto.