Pasta Básica para Pizza
Activar la levadura con 14 taza de agua tibia. En un tazón mezclar, harina ,sal, aceite y agregar la levadura activada. Al final incorporar la soda gasificada, agregar harina adicional si fuese necesario (no excederse con la harina) debe quedar una masa semi húmeda suave que haya desarrollado gluten.