Blog de Recetas | Doris Goldgewicht
Recetas de cocina costarricense fáciles y deliciosas por Doris Goldgewicht. Pasteles, queques, galletas, cocina salada y más. ¡Cocinemos juntos!
Galletas, cupcakes, muffins, cake pops y bocadillos dulces
En la batidora colocar la mantequilla y el queso crema, cremar unos minutos, incorporar los ingredientes secos, si es necesario colocar la leche. Estirar y dar la forma deseada (cortadores) y hornear a 170C alrededor de 15 minutos.
Colocar en el tazón de la batidora la harina, azúcar glass, pizca de sal y margarina y hacemos una borona, colocamos el huevo poco a poco hasta formar una sola masa, no sobre batir.
Agregar la harina y la mantequilla a la batidora y batir por 4 minutos aprox, luego agregar la sal, el queso, albahaca, tomate deshidratado.
Colocar en la batidora con la paleta, la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar, ralladura y harina. Mezclar a velocidad media hasta empezar a ver qué se une, agregar en ese momento los arándanos
Colocar rn un horno precalentado 350 F. Mezclarla fruta pasas ciruelas, las cerezas, y el ron en un bol, tapar y dejar reposar durante 24 horas, removiendo de vez en cuando.
