Galletas de Queso Parmesano

Ingredientes

300 gramos de harina 200 gramos de mantequilla 1 taza de queso parmesano rallado 80 gramos de tomate deshidratado 1 rollo de romero Pizca de sal gruesa

Preparación

  1. Agregar la harina y la mantequilla a la batidora y batir por 4 minutos aprox, luego agregar la sal, el queso, albahaca, tomate deshidratado.
  2. Colocar la mezcla en medio de dos papeles parchment, estirar la masa con rodillo hasta que quede aprox a 12centímetros de grosor, llevar a refrigeración por 20 minutos y luego cortar con cortador de su preferencia; hornear hasta dorar completamente.

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