Hoy vamos a preparar galletas de arándanos y limón, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- 0 gramos de harina
- 0 gramos de azúcar en polvo
- 0 gramos de mantequilla
- 0 gramos arándanos deshidratados
- 2 unidades de limones mesinos
- 0 gramos azúcar en polvo Un poco más de azúcar para espolvorear
Preparación
- Colocar en la batidora con la paleta, la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar, ralladura y harina.
- Mezclar a velocidad media hasta empezar a ver qué se une, agregar en ese momento los arándanos.
- Pasar a una mesa con plástico y hacer un rollo, refrigerar por una hora y cortar rebanadas de 1 cm de grosor, llevar al horno precalentado a 350f hasta ver bonito color, retirar y dejar enfriar en rejilla.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.