Sandwich de Queso

Colocar en una bandeja los tomates partidos en cuartos, la cebolla y ajo, sal pimentar al gusto y llevar al horno precalentado a 380 hasta empezar a ver las esquinas de la cebolla un poco quemados, retirar y dejar enfriar un poco, licuar muy bien y pasar a la olla con mantequilla, albahaca, pasata y azúcar, dejar hervir.