Pastel de Yuca con Pescado

Pastel de Yuca con Pescado

Hacer un puré con la yuca cocida y la mantequilla, dejar enfriar al menos una hora. Colocar la cucharada de mantequilla en una sartén y dejar calentar, colocar los filetes con sal previamente y sellar por ambos lados, retirar y en la misma sartén colocar otra cucharada de mantequilla y agregar las láminas de ajo, dejar dorar un poco y agregar las hojuelas de chile y el