Galleta Pastel de Chispas de Chocolate

Procedimiento: Horno precalentado 350º F. En la batidora con la paleta cremar mantequilla con azúcar, incorpore huevos, vainilla, secos y por último las chispas de chocolate. Coloque sobre el molde redondo engrasado la pasta, presione bien, hornear por 20 a 25 minutos aproximadamente. Deje enfriar, decore al gusto con la crema de mantequilla. Para la crema de mantequilla, cremar la mantequilla hasta estar bien clara, incorpore azúcar glass, vainilla, cantidad necesaria de leche y batir hasta obtener la crema deseada. Agregue color si lo desea. Coloque sobre una manga pastelera con la boquilla 1M y decore la galleta al gusto.