Hoy vamos a preparar galletas de mickey mouse navideñas, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- 5 gramos de margarina
- 0 gramos de azúcar granulada (34)
- 2 cucharadita de esencia de vainilla 1 huevo entero
- 0 gramos de harina todo uso (1 34) Pizca de sal
- 4 gramos de polvo de hornear (
- 1 cucharadita) 15 mililitros de leche entera Glasse polvo de merengue:
- 2 tazas de azúcar glase tamizada 1
- 2 cucharada de polvo de merengue
- 3 cucharadas de agua
- 2 cucharadita de esencia
Preparación
- Horno precalentado 350º F.
- Tamizar los ingredientes secos reservar.
- Cremar la margarina con azúcar hasta esponja incorpore la vainilla, huevo, mezclar bien bajar la velocidad agregar los secos leche unir.
- Retirar laminar y llevar al congelador por 45 minutos.
- Proceda a dar la forma desea siempre debe estar congelada.
- Coloque sobre la bandeja y hornear por 10 a 15 minutos solo debemos ver bordes dorados.
- Dejar enfriar sobre rejilla para decorar al gusto.Glasse Polvo de Merengue:
- Coloque todos los ingredientes en la batidora con la paleta y batir por 8 minutos hasta esponjar y obtener la consistencia deseada.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.