Ingredientes
250 gramos de coco deshidratado 250 gramos de azúcar granulado 100 gramos de clara de huevo 1 cda ralladura de limón Cobertura de chocolate Cuchufli de Puratos para decorar Confitillo de colores
Preparación
- En un recipiente colocamos el coco, azúcar, clara de huevo y ralladura, mezclamos hasta obtener una mezcla uniforme.
- Formamos bolitas del tamaño deseado y las colocamos en una bandeja sobre mantel de silicón o papel pergamino. Lo llevamos al horno a 350 F durante 35 minutos o hasta que estén doraditas.
- Las dejamos enfriar sobre la parrilla, finalmente derretimos la cobertura de chocolate en intervalos de 30 segundos y sumergimos las cocadas, le agregamos confitillo para decorar.